I famosi "arancini" fatti come giù in Sicilia da Ferdinando De beroemde "arancini" gemaakt zoals in Sicilië door Ferdinando (risotto, erwtjes, gehakt, mozzarella)
€ 13,00
Carpaccio di manzo con rucola scaglie di parmigiano e olio al tartufo Rundscarpaccio met raketsla, parmezaansnippers en truffelolie
€ 15,00
Timbali di melanzana alla parmigiana Lasagne van aubergine, tomaat en mozzarella
€ 15,00
Gli scampi all'arrabiata con pancetta Pikante scampi's met Italiaans spek
€ 16,50
Risotto a secondo della stagione Risotto volgens het seizoen
€ 16,00
La Burrata Verse romige buffelmozzarella op bedje van raketsla, kerstomaatjes en parmaham
€ 18,00
Antipasti della casa Assortiment van onze specialiteiten - min. 2 personen arancini – burrata – antipasti – briolata* *specialiteit van "Aragona", het geboortedorp van mijn vader (soort pizzabroodje met worstjes en olijven)
€ 19,00 pp
Pasta Fresca – Verse pasta's
Tagliatelle
Spaghetti
Garganelli (soort penne)
Ravioli met ricotta en spinazie (enkel met arrabbiata en caciocavallo)
+€ 2,00
Salse – Sauzen
Arrabbiata con basilico fresco Pikante tomatensaus met verse basilicum
€ 15,00
Al ragù Bolognaise
€ 16,00
Caciocavallo e pomodori secchi Siciliaanse kaas met zongedroogde tomaatjes
€ 17,00
Alla Norma Aubergine en ricotta
€ 17,00
Alla Sarde Kappertjes, pesto van ansjovis en rozijntjes
Pesto sicilano, prosciutto di parma, pinoli, rucola, pomodorini e parmigiano Siciliaanse pesto, parmaham, pijnboompitten, raketsla, kerstomaatjes en parmezaan
€ 20,00
Buscemi: pasta nera, scampi, pomodori, piselli, pancetta, parmigiano e curry Buscemi: zwarte pasta, scampi, tomaat, erwten, spek, parmezaan en curry
€ 23,00
Secondi – Hoofdgerechten
Cannelloni ricotta, melanzane e spinaci Cannelloni met ricotta, aubergine en spinazie
€ 18,00
Cannelloni farciti con carne salsa al pomodoro e parmigiano Cannelloni met gehakt, tomatensaus en parmezaan
€ 18,00
La vera pasta al forno come una volta... (ragù, pisellini, mozzarella, uovo, prociutto cotto) Echte pasta uit de oven op oude wijze (bolognese, erwtjes, mozzarella, gekookt ei en ham
€ 19,00
Scallopina dello chef Kalfslapje op wijze van de chef
€ 24,00
L'ossobuco della nonna e tagliatelle al dente Kalfschenkel van "la nonna" met tagliatelli à dente
€ 24,00
Tagliata di manzo con patate rosolate Rundsvlees (entrecôte), raketsla en parmesaansnippers met gebakken aardappelen
€ 25,00
Pesce spada Zawardvis (met venkel, citrus salade en gebakken aardappelen)
€ 26,00
Gli scampi con i paccheri siciliani calamaretti e gamberon Scampi's met Siciliaanse pasta, inktvis en gambas
€ 28,00
Dolci – Nagerechten
Tiramisù Nagerecht op basis van mascarpone
€ 8,00
Schiuma di cioccolato Chocolademouse
€ 8,00
Pannacotta Roomflan
€ 8,00
Cassata Siciliana Beroemdste regionale nagerecht van Sicilië met een zeer oude oorsprong Complex dessert verrijkt met sterke en zoete smaken, zoals gekonfijte vruchten en chocolade
€ 8,00
+ glaasje Zibbibo (zoete Siciliaanse wijn)
€ 11,00
Carpacio di ananas Ananas met verse munt en "vino liquoroso della Sicilia"
€ 8,00
+ glaasje Vino allo mandorla (Siciliaanse zoete amandelwijn)
€ 11,00
Chocolade moelleux – met vanille-ijs en bosvruchtencoulis
